40 %
Víno světle žluté barvy. Aróma citrusů, vyzrálých jablek s tóny broskví. Na patře se kloubí příjemná mineralita vína s ovocnými tóny a svěží kyselinkou. Suché.
Alkohol:12,5% / pH: 3,3 / Celková kyselost: 5,26g/L / Zbytkový cukr: 6,6g/L
Detailní popis
Víno se skládá 100% z odrůdy Verdejo.
20 let stará vinice vysázená v regionu Castilla. Hrozny jsou sklízeny v noci z důvodu zachování přirozené kyseliny a aromatického charakteru. Fermentace probíhá při nízkých teplotách 14-16°C a víno zraje v nerezových tancích.