15 %
Ojedinělé víno snoubí plnost a hloubku Grenache s jemností noblesního Cabernetu. Barva je výrazně červená s fialkovými odlesky, vůně odráží tóny tmavých bobulí s dominancí borůvek a ostružin. V dochuti je hořkočokoládový.
Ročník 2015 byl vynikajícím ročníkem v mnoha vinařských oblastech Evropy, v Languedocu jej dokonce považují za výjimečný. Přezdívají mu ročník Languedocu.
KOREK se hodí, když si budete chtít strčit pár lahví z tohoto skvělého ročníku s dobrým potenciálem ke zrání do sklepa nebo když ho někomu ponesete jako dárek.
Detailní popis
Výjimečný je tedy i tento Marselan 2015. Je hustý! To ucítíte už na jazyku. Svou krémovitou strukturou nám v ústech evokoval pocit, jako když jíte panna cottu, která se vám postupně rozplývá na jazyku. V jeho plné chuti odhalíte tóny zralých borůvek a ostružin. Fajnovou strukturu mu dělají i pěkně zralé třísloviny, díky kterým si drží formu až do konce a není rozplizle marmeládovitý. V dochuti svůj dojem završí tónem vysoceprocentní hořké čokolády, který vás nabádá k dalšímu napití. Na jazyku ho budete nakonec žmoulat tak dlouho, až ho budete mít jako od borůvek ;-)
V tomto období se bude určitě skvěle vyjímat na grilovacích akcích. I přesto, že je to červené víno, vám ho doporučujeme mírně vychladit. Ideálně na 16 - 18°C.
Marselan je kříženec odrůd Cabernet Sauvignon a Grenache, který spatřil světlo světa vlastně náhodou. Samotné křížení sice bylo promyšlené a provádělo se v rámci projektu s cílem vyšlechtit hodně plodící odrůdu s velkými kuličkami. Jelikož ale Marselan plodí málo a s malými kuličkami, skončil v šuplíku. A to až do té doby, než se jihofrancouzští vinaři začali přeorientovávat na kvalitu.
Do francouzské odrůdové knihy byl nakonec zapsán v roce 1990. První jednoodrůdové víno se z něj vyrobilo až v roce 2002! Do jeho charakteristik se promítly oba rodiče. Po Cabernetu zdědil plnost a finesu a po Grenache pak hlubokou barvu a hustou ovocnou chuť. Má jemné, ale patrné třísloviny, takže není marmeládovitý, a má dobrý potenciál ke zrání.